Altre provenienze

Qui c'è la carne che arriva da paesi da cui prendiamo una o due selezioni soltanto. Non sono provenienze minori: fra queste ci sono alcune delle carni più scelte dai nostri clienti.

Il Wagyu di Kagoshima, grado A5, dal Giappone. L'Arctic Viking danese, incrocio di Simmental e Frisona. La Red Adler, allevata nelle Alpi bavaresi. La Highlander scozzese, con 60 giorni di frollatura. La Manzetta Baltica, da Lituania ed Estonia. E ancora Francia, Austria, Croazia, Uruguay e un bisonte canadese.