Fiorentina Rubia Gallega ESP

Name: Fiorentina Rubia Gallega ESP
Brand: fiorentineria
SKU: 20
Price: 89.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.714285714 (14 reviews)

89,95 EUR

La Rubia Gallega è stata vincitrice del premio 'World's Best Steak', quindi miglior bistecca al mondo, si tratta di un taglio estremamente particolare e ricercato.

Deriva infatti da un bovino di almeno 7 anni di età (molto anziano, ricco di fibre e grasso quindi). Viene allevata e macellata nella regione della Galizia, in Spagna, una regione verdeggiante che si affaccia sull'Oceano Atlantico.

Viene allevata esclusivamente al pascolo ed in maniera grass fed. Grazie alla sua età avanzata riesce a riempirsi di sapori e gusti che passano dal sapore di burro nel boccone del grasso al sapore di erba e malga invece addentando la carne.

Si tratta di una carne, al palato, molto saporita e ricca di gusto.

Frollatura 60-80 gg Dry Age.

Abbiamo a disposizione un lotto molto limitato di Rubia Gallega, non possiamo quindi garantire a tutti una bistecca con filetto importante, rimane comunque ECCELLENTE!

Può essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.

______________________________________

Il tuo assistente personale ti aspetta.

Dopo ogni acquisto ricevi una mail dal tuo assistente personale assegnato, hai inoltre la possibilità di prenotare una chiamata - telefonica o video.

Puoi chiedere consigli di cottura, chiarire dubbi o semplicemente avere ulteriori informazioni sulla carne che hai scelto (o che vorresti acquistare nel tuo futuro ordine).

Il tuo assistente sarà disponibile per qualsiasi dubbio avrai.

Le nostre garanzie

Pagamenti sicuri

I nostri pagamenti sono processati con le più evolute tecnologie di sicurezza informatica. Tutte le tue informazioni sensibili sono cryptate, segrete e non accessibili dal nostro staff.

Tempi di consegna

Fiorentineria consegna direttamente a casa tua in 24-72 ore.

Evadiamo ordini dal lunedi alle ore 10:00 del giovedi.

Garanzia sulla temperatura

I nostri prodotti viaggiano con corrieri refrigerati oppure all'interno di box isotermici in PPE con gel-pad di ghiaccio, il tutto garantisce il mantenimento di una temperatura compresa fra 1°-4° per tutto l'arco del trasporto.

Informazioni sulla freschezza

Ogni prodotto viene tagliato solo al momento dell'ordine. Non lavoriamo con alcuna giacenza, ogni prodotto ordinato viene selezionato e lavorato solo in base alle necessità del cliente.