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NEW - Fiorentina Or du Reocroix
Prezzo regolare
84,95 EUR
IVA inclusa
L'oro di Reocroix, Or du Reocroix, rappresenta la massima espressione dell'eccellenza gastronomica francese. Questa selezione Fiorentineria porta sulla tua tavola un prodotto che fa della tenerezza il suo punto di forza.
L'alimentazione avviene per mezzo di erba medica e fieni, il grano viene utilizzato in maniera estremamente ridotta per lasciare la tenerezza e la magrezza delle carni intoccata.
Or du Recroix alza l'asticella della morbidezza, offrendoti un prodotto che si taglia con il cucchiaio e che si scioglie a contatto con la lingua, rimanendo estremamente succoso.
Il sapore è delicato, ed è perfetta accompagnata da Sale Maldon ed un eccellente Olio EVO.
Frollatura: 45gg. dry-age
Può essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.
Spedizione e Info
Info spedizione
La consegna avviene in 24-72 ore al massimo.
Spediamo i nostri prodotti, tagliati solo al momento del tuo ordine, sottovuoto ed all'interno di imballi isotermici in PPE atossico - che garantiscono il mantenimento della temperatura fra 1°-4° fino a 72 ore.
Per quanto tempo si conserva la carne?
Grazie al confezionamento sottovuoto la carne si conserva per almeno 14 giorni dal momento del confezionamento.
Su ogni pezzo di carne troverai un'etichetta con la data di confezionamento e di scadenza.
Come posso conservare la carne?
E' sufficiente conservare la nostra carne nel ripiano più basso del frigorifero, ad una temperatura compresa fra 0° e 4°.
Puoi eventualmente congelare il prodotto, tuttavia la nostra garanzia di freschezza si applica solo al periodo originale in etichetta.