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Costata Veneta KM0
Prezzo regolare
62,90 EUR
IVA inclusa
Bovini allevati e macellati in piena Pianura Padana (Veneto), si tratta quindi di un prodotto a KM0 e a filiera controllata. L'animale viene alimentato con un mix prevalentemente grass fed che rende la carne - come visibile - estremamente magra, oltre che ricca di Vitamina E, K2 ed Omega 3.
Si tratta di un taglio con una marezzatura non invasiva e, di conseguenza, la sensazione è quella di mangiare una tagliata che si scioglie in bocca, come se il filetto non finisse mai. Il sapore riempie la bocca con un tripudio di erba, fieno e succo sprigionato dalla corteggia di grasso esterna.
Frollatura 35-45 gg.
Può essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.
Spedizione e Info
Info spedizione
La consegna avviene in 24-72 ore al massimo.
Spediamo i nostri prodotti, tagliati solo al momento del tuo ordine, sottovuoto ed all'interno di imballi isotermici in PPE atossico - che garantiscono il mantenimento della temperatura fra 1°-4° fino a 72 ore.
Per quanto tempo si conserva la carne?
Grazie al confezionamento sottovuoto la carne si conserva per almeno 14 giorni dal momento del confezionamento.
Su ogni pezzo di carne troverai un'etichetta con la data di confezionamento e di scadenza.
Come posso conservare la carne?
E' sufficiente conservare la nostra carne nel ripiano più basso del frigorifero, ad una temperatura compresa fra 0° e 4°.
Puoi eventualmente congelare il prodotto, tuttavia la nostra garanzia di freschezza si applica solo al periodo originale in etichetta.