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Chianti Classico “Capotondo” Docg – Premiata Fattoria di Castelvecchi
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Descrizione
Colore rosso carico con gradevoli tonalità violacee. Buon corpo, buona acidità e freschezza, con note floreali prevalenti, sentori di rosa rossa e viola. Il profumo di frutti rossi prevale, con tendenze al frutto maturo come frutto di bosco, mirtillo, ciliegia e prugna, leggermente speziato. Un vino di grande armonia, tipico ed equilibrato, di grande carattere.
Spiccata personalità che esalta la posizione di Castelvecchi, situata tra i 400 e i 600 metri d’altitudine. Un vino che promette di evolvere in modo sublime nel tempo, esprimendo una grande longevità.
| DENOMINAZIONE | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| ANNATA | 2016 |
| VITIGNO | Sangiovese, Canaiolo |
| TIPO | Fermo |
| AFFINAMENTO | Acciaio, botte di legno grande |
| COLORE | Rosso rubino brillante con riflessi viola |
| GRADO ALCOLICO | 13,5% |
| FORMATO | 0,75 L |
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Grazie al confezionamento sottovuoto la carne si conserva per almeno 14 giorni dal momento del confezionamento.
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