Ogni confezione include 2 tranci di Ribs 3 Coste!
Succosissime costine di manzo, pronte per essere cotte a bassa temperatura ed infine sciogliersi in bocca!
Un taglio tipico della cultura BBQ USA, finalmente giunto anche in Italia per donare grandi sapori a chi lo cucinerà!
L'allevamento:
Il Kansas Ranch è uno dei più prestigiosi allevamenti di Black Angus negli Stati Uniti, segue il rigoroso programma "GRAIN FED" riconosciuto dalla FDA statunitense che proibisce l'uso di OGM, ANTIBIOTICI E ANABOLIZZANTI per gli animali.
Lo stesso programma prevede un allevamento in pascoli naturali (prateria) ed una alimentazione per almeno gli ultimi 120gg pre-macellazione a base di mais e cereali.
Grazie a questa rigorosa cura dell'alimentazione finale, la carne che ne risulta è estremamente gustosa, delicata e sempre tenera.
