Flat Iron Steak Black Angus USA

Flat Iron Steak Black Angus USA

54,90 EUR 44,95 EUR

IVA inclusa

SCEGLI IL PESO:: 2.0 Kg

Flat Iron Steak (o Cappello del Prete/Copertina di spalla), è statisticamente il secondo taglio più morbido e succoso del bovino! A dimostrarlo uno studio dell'università del Nebraska del 2007, quindi... Perchè non provarlo?!

L'allevamento:

Il Kansas Ranch è uno dei più prestigiosi allevamenti di Black Angus negli Stati Uniti, segue il rigoroso programma "GRAIN FED" riconosciuto dalla FDA statunitense che proibisce l'uso di OGM, ANTIBIOTICI E ANABOLIZZANTI per gli animali.

Lo stesso programma prevede un allevamento in pascoli naturali (prateria) ed una alimentazione per almeno gli ultimi 120gg pre-macellazione a base di mais e cereali.

Grazie a questa rigorosa cura dell'alimentazione finale, la carne che ne risulta è estremamente gustosa, delicata e sempre tenera. 

 

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Per quanto tempo si conserva la carne?

Grazie al confezionamento sottovuoto la carne si conserva per almeno 14 giorni dal momento del confezionamento.

Su ogni pezzo di carne troverai un'etichetta con la data di confezionamento e di scadenza.
Come posso conservare la carne?

E' sufficiente conservare la nostra carne nel ripiano più basso del frigorifero, ad una temperatura compresa fra 0° e 4°.

Puoi eventualmente congelare il prodotto, tuttavia la nostra garanzia di freschezza si applica solo al periodo originale in etichetta.
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