Striploin Black Angus Jack's Creek AUS

Name: Striploin Black Angus Jack's Creek AUS
Brand: Fiorentineria
Price: 34.95 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.6 (10 reviews)

34,95 EUR

Controfiletto, Striploin o New York Strip Steak direttamente da bovini di Black Angus 100% purebred grain-fed allevati nelle Jack's Creek Farms.

La marezzatura è classificata come MS3+, l'equivalente del 'Prime' per le carni USA.

Ideale per tagliata o bistecche, con preparazione all'italiana (seplice su grill o padella) o cottura all'americana (padella in ghisa + nappage con burro ed aromi).

L'allevamento:

I prodotti Jack's Creek si caratterizzano per i loro alti standard di allevamento (allo stato brado) e per l'alimentazione - principalmente a base di grani - interamente coltivati in-house, creando quindi una filiera chiusa ed interamente controllata.

Può essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.

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Ogni prodotto viene tagliato solo al momento dell'ordine. Non lavoriamo con alcuna giacenza, ogni prodotto ordinato viene selezionato e lavorato solo in base alle necessità del cliente.