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Salchichon de Bellota 100% IBERICO
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12,95 EUR
IVA inclusa
Oggi parliamo di eccellenze mondiali: Patanegra!
Solitamente, con le gambe del suino si ottengono i famosi prosciutti, mentre con il resto dell'animale si fanno insaccati molto particolari: il Salchichon nella fattispecie è da paragonarsi ad un salamino
Si tratta di suini allevati esclusivamente allo stato brado in territorio Iberico, che si alimentano principalmente con ghiande e radici.
Il patanegra ha diverse tipologie e qualità, direttamente influenzate dall'alimentazione. Il 'Jamòn de Bellota' è la qualità più ricercata ed esclusiva (in quanto appunto allevata allo stato brado).
Solitamente, con le gambe del suino si ottengono i prosciutti, mentre con il resto dell'animale si fanno insaccati molto particolari: il Salchichon nella fattispecie è da paragonarsi ad un salamino
Scadenza confezione: 04/2023
Peso netto: 80g
Conservare in frigo a +4/+6°
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Spediamo i nostri prodotti, tagliati solo al momento del tuo ordine, sottovuoto ed all'interno di imballi isotermici in PPE atossico - che garantiscono il mantenimento della temperatura fra 1°-4° fino a 72 ore.
La consegna avviene in 24-72 ore al massimo.
Per quanto tempo si conserva la carne?
Grazie al confezionamento sottovuoto la carne si conserva per almeno 14 giorni dal momento del confezionamento.
Su ogni pezzo di carne troverai un'etichetta con la data di confezionamento e di scadenza.
Come posso conservare la carne?
E' sufficiente conservare la nostra carne nel ripiano più basso del frigorifero, ad una temperatura compresa fra 0° e 4°.
Puoi eventualmente congelare il prodotto, tuttavia la nostra garanzia di freschezza si applica solo al periodo originale in etichetta.