NEW - Wagyu Hida A5 JAP

NEW - Wagyu Hida A5 JAP

94,95 EUR

Direttamente dalla zona di Hida sulle montagne a nord della Prefettura di Gifu – anche nota come Regno dell’Acqua per i suoi ruscelli puri e cristallini e i pascoli verdi e incontaminati – è ora disponibile la Hida-Wagyu, la più nobile e preziosa delle Wagyu giapponesi: una carne “rurale” unica che si differenzia da qualsiasi altro taglio al mondo per consistenza, sapore e aspetto.

Questo prodotto non è comparabile a nessun altro tipo di carne, il Wagyu è un'esperienza da fare a se stante. Non sarà possibile metterlo a confronto con altri prodotti poichè la consistenza ed il sapore sono esclusivi a questo genere di prodotti (Wagyu Japan).

Qualsiasi taglio di 'Wagyu' proveniente al di fuori del Giappone è da intendersi come un ibrido e non come pure-bred. Diffida da chi cerca di venderti un prodotto falso. C'è solo un tipo di Wagyu, e deve essere certificato giapponese.

É un taglio molto pregiato e raro, non sprecarlo! Se hai dubbi su come cucinarlo contattaci a support@fiorentineria.com e ti assisteremo, anche telefonicamente, alla cottura.

Grado di marezzatura: A5 (il più alto).

Tipo di taglio: Striploin (Controfiletto o Strip Steak - New York Steak)

Frollatura 60+ gg.

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Il tuo assistente personale ti aspetta.

Dopo ogni acquisto ricevi una mail dal tuo assistente personale assegnato, hai inoltre la possibilità di prenotare una chiamata - telefonica o video.

Puoi chiedere consigli di cottura, chiarire dubbi o semplicemente avere ulteriori informazioni sulla carne che hai scelto (o che vorresti acquistare nel tuo futuro ordine).

Il tuo assistente sarà disponibile per qualsiasi dubbio avrai.

Le nostre garanzie

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I nostri pagamenti sono processati con le più evolute tecnologie di sicurezza informatica. Tutte le tue informazioni sensibili sono cryptate, segrete e non accessibili dal nostro staff.

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Informazioni sulla freschezza

Ogni prodotto viene tagliato solo al momento dell'ordine. Non lavoriamo con alcuna giacenza, ogni prodotto ordinato viene selezionato e lavorato solo in base alle necessità del cliente.

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